KAFFEEBAR & PASTICCERIE

Espresso €1,60
Entkoffeinierter Kaffee €1,70
Gerstenkaffee – kleine Tasse €1,80
Gerstenkaffee – große Tasse €2,30
Ginseng-Kaffee – kleine Tasse €2,00
Ginseng-Kaffee – große Tasse €2,50
Espresso mit Likör €2,00
Kaffee mit Schlagsahne €3,00
Geschüttelter Eiskaffee €4,50
Geschüttelter Eiskaffee mit Likör €5,00
Marocchino €1,80
Marocchino mit Nutella €2,00
Gersten-Marocchino €2,00
Ginseng-Marocchino €3,00
Entkoffeinierter Marocchino €2,00
Cappuccino €2,00
Cappuccino mit pflanzlicher Milch €2,20
Gersten-Cappuccino €2,30
Ginseng-Cappuccino €2,30
Entkoffeinierter Cappuccino €2,30
Tee €4,00
Kräutertee €4,00
Croissant natur €1,70
Gefülltes oder spezielles Croissant €2,70
Veganes oder Vollkorn-Croissant €2,50
Pancakes €4,00
Pancakes mit frischem Obst €6,00
Pancakes mit Joghurt €7,00

ARTESANATO-EIS / HAUSGEMACHTES GELATO

Kleiner gemischter Eisbecher €5,00 (7)
Großer gemischter Eisbecher €6,00 (7)
Affogato – Kaffee, Amarena-Kirsche oder Schokolade €7,00 (7)
Frischer Obstsalat mit Eis €7,00 (7)
Erdbeeren mit Eis €8,00 (7)

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Mineralwasser still oder sprudelnd – kleine Flasche €1,50
Mineralwasser still oder sprudelnd – 75 cl €3,50
Glas Wasser €0,50
Coca-Cola €3,50
Coca-Cola Zero €3,50
Lurisia Soft Drinks €3,50
Schweppes €3,50
Estathé Eistee €3,50
Fruchtsäfte €3,50
Frisch gepresster Orangensaft €6,00
Galvanina Bio-Erfrischungsgetränke 335 ml
(Limonade, Citron Soda, Chinotto, Italian Soda) €4,00

BIER

Menabrea vom Fass – klein €4,00
Menabrea vom Fass – mittel €6,00
Corona (33 cl) €5,00
Ichnusa Unfiltered (33 cl) €5,00
Ichnusa (33 cl) €4,00
Raffo (33 cl) €4,00

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ALL DAY BISTROT

Gedeck €2,00

TEILPLATTEN / SHARING BOARDS

Klein €8,00 – Mittel €12,00 – Groß €18,00

Traditionelle Wurst- & Käseplatte

Auswahl italienischer Wurstwaren und Käsespezialitäten, serviert mit unserem hausgemachten Brot und Focaccia. (1–7)

Vegetarische Platte

Saisonales Gemüse und ausgewählte Käsespezialitäten, serviert mit unserem hausgemachten Brot und Focaccia. (1–7)

SANDWICHES

Schinken und Mozzarella €8,00 (1–7)
Speck und Brie €8,00 (1–7)
Italienischer Schinken und Käse €8,00 (1–7)
Salami, Butter und Sardellen €8,00 (1–4–7)
Tomate und Mozzarella €8,00 (1–7)
Gegrilltes Gemüse, Tomate und Mozzarella €8,00 (1–7)

TOAST

Toast mit italienischem Schinken und Käse €5,00 (1–7)

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PIZZA

Gedeck €2,00

Margherita €9,00 (1–7)

Prosciutto – Schinken €12,00 (1–7)

Diavola – scharfe Salami €12,00 (1–7)
Würstel €12,00 (1–7)
Prosciutto e Funghi – Schinken und Champignons €14,00 (1–7)
Tonno e Cipolle – Thunfisch und Zwiebeln €14,00 (1–4–7)
Verdure alla Griglia – gegrilltes Gemüse €14,00 (1–7)
Salsiccia, Peperoni e Gorgonzola – Wurst, Paprika und Gorgonzola €15,00 (1–7)
Pesto e Polipo – Pesto und Oktopus €16,00 (1–7–8–14)

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MAGNOLIA KITCHEN

Gedeck €2,00

AUSTERN & ROHE MEERESFRÜCHTE

Austern & Champagner – Combo
Zwei Austern Saint Claire, serviert mit einer 375-ml-Halbflasche Champagner
€35,00 (12–14)

Zwei Austern Saint Claire
€10,00 (14)

Sechs Austern Saint Claire
€26,00 (14)

Zwölf Austern Saint Claire
€48,00 (14)

Trio roher Meeresfrüchte
Rote Garnelen aus Oneglia, Lachs und Thunfisch
€27,00 (2–4)

VORSPEISEN

Parmaschinken & Mozzarella
€12,00 (7)

Caprese
Tomaten, Taggiasca-Oliven und Oregano
€12,00 (7)

Parmaschinken & Melone
€13,00

Sepiasalat mit „Trombette“-Zucchini
€14,00 (14)

Oktopus- & Kartoffelsalat
€14,00 (14)

Sautierte Miesmuscheln & Venusmuscheln
€14,00 (14)

Lachs, Mango & Pistazien
€18,00 (4–8)

ERSTE GÄNGE

Lasagne mit ligurischem Pesto, grünen Bohnen & Kartoffeln
€12,00 (1–3–7–8)

Tagliolini mit Oktopus & Pesto
€14,00 (1–3–8–14)

Gnocchi mit Rotbarbe, Kurkuma & Basilikum
€15,00 (1–3–4–7)

Paccheri mit Schwertfisch, Auberginen & Kirschtomaten
€15,00 (1–4)

Linguine mit gemischten Meeresfrüchten
€18,00 (1–2–4–14)

Linguine mit frischen Venusmuscheln & Bottarga
€18,00 (1–14)

EMPFEHLUNGEN DES CHEFS

HAUPTGERICHT

Linguine mit Hummer, Venusmuscheln & Bottarga
€28,00 (1–2–4–14)

HAUPTGERICHT

Gegrillter Fisch des Tages – gemischte Auswahl
€35,00 (4)

HAUPTGERICHTE

Gegrillte Calamari mit Beilage nach Wahl
€16,00 (14)

Gegrillter Schwertfisch mit gegrilltem Gemüse
€18,00 (4)

Wolfsbarschfilet nach ligurischer Art
€18,00 (1–4)

Kurz angebratenes Thunfischsteak mit Sojasalat
€19,00 (4–6)

Gegrilltes Entrecôte mit Steinpilzsauce
€20,00 (1–7–12)

BEILAGE NACH WAHL

Ofenkartoffeln €4,50
Gegrilltes Gemüse €4,50
Gemischter Salat €4,50

SALATE

Magnolia

Tomaten, Thunfisch, gemischter Salat, Mozzarella, Mais und Taggiasca-Oliven. €12,00 (4–7)

Farro-Salat

Dinkel, grüner Salat, Tomaten, Taggiasca-Oliven, Kichererbsen und Feta. €12,00 (1–7)

Griechischer Salat

Tomaten, gemischter Salat, Feta, Gurken und rote Zwiebeln aus Tropea. €12,00 (7)

Caesar Salad

Hähnchen, gemischter Salat, Tomaten, Sellerie, Oliven, Croutons und Mayonnaise-Dressing. €13,00 (1–3–7–9–10)

POKE BOWLS

Lachs Poke Bowl

Edamame, Cashews, Mango, Avocado, schwarzer und weißer Sesam. €16,00 (4–6–8–11)

Thunfisch Poke Bowl

Edamame, Cashews, Mango, Avocado, schwarzer und weißer Sesam. €16,00 (4–6–8–11)

DESSERT

Frischer Obstsalat
€6,00

Tiramisù
€6,00 (1–3–7)

Pfirsiche in Portwein
€6,00 (12)

Frischer Obstsalat mit Eis
€7,00 (7)

Gemischtes Eis
€7,00 (7)

Erdbeeren mit Eis
€8,00 (7)

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WEIN & SCHAUMWEIN

SCHAUMWEINE

Valdobbiadene Prosecco DOC
Glas €6,00 – Flasche €28,00

Franciacorta Alma Rosé DOCG
Flasche €28,00

Valdobbiadene Prosecco DOCG
Glas €8,00 – Flasche €29,00

Rosamadre Rosé Brut
Glas €7,00 – Flasche €29,00

Franciacorta Assemblage DOCG
Glas €9,00 – Flasche €32,00

PREMIUM-AUSWAHL

Ca’ del Bosco DOCG Cuvée Prestige Brut
Flasche €70,00

Franciacorta Bellavista DOCG Rosé Brut
Flasche €70,00

Ca’ del Bosco DOCG Vintage Satèn
Flasche €80,00

Ca’ del Bosco DOCG Cuvée Prestige Brut Magnum (1,5 l)
Flasche €150,00

CHAMPAGNER

Laurent-Perrier Rosé €105,00
Laurent-Perrier Cuvée €130,00
Dom Pérignon €300,00

WEISSWEINE

Vermentino di Sanremo
Glas €6,00 – Flasche €27,00

Pigato di Sanremo
Glas €6,00 – Flasche €27,00

Gewürztraminer Alto Adige
Glas €8,00 – Flasche €27,00

Roero Arneis
Glas €7,00 – Flasche €27,00

Monterey Chardonnay
Glas €5,00 – Flasche €27,00

ROTWEINE

Barbera d’Asti Maremonti DOC
Glas €6,00 – Flasche €21,00

Bicocco Monferrato Dolcetto DOC
Glas €7,00 – Flasche €24,00

Nebbiolo d’Alba DOC Cascina Boschetti
Glas €8,00 – Flasche €28,00

Langhe DOC Nebbiolo Angelo Pastura
Glas €8,00 – Flasche €28,00

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UNSERE GIN-AUSWAHL

Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl unserer Lieblings-Gins – für alle, die gutes Trinken zu schätzen wissen. Jeder Gin & Tonic wird mit Premium-Tonic serviert.

€14,00

HENDRICK’S FAMILY

Hendrick’s Gin (Classic)
Botanicals: Wacholder, Koriander, Engelwurz, Rosenblätter, Gurke
Geschmacksprofil: floral, frisch und weich, mit einer feinen pflanzlichen Gurkennote und einem klaren Abgang.

Hendrick’s Gin – Another Gin
Botanicals: Wacholder, Koriander, Engelwurz, Rosenblätter, Gurke sowie seltene Botanicals aus dem Hendrick’s-Labor
Geschmacksprofil: aromatisch, floral und seidig. Intensivere Rosennoten als beim Classic, mit milden Kräutern, feinen Gewürzen und einem klaren Abgang.

LONDON DRY GIN

Ein London Dry Gin mit einem klaren, trockenen und traditionellen Profil. Der Wacholder steht im Mittelpunkt; alle Botanicals werden gemeinsam destilliert, ohne Zugabe weiterer Zutaten nach der Destillation.

Gordon’s London Dry Gin
Botanicals: Wacholder, Koriander, Engelwurz
Geschmacksprofil: trocken, direkt und klar.

Tanqueray London Dry Gin
Botanicals: Wacholder, Koriander, Engelwurz, Süßholz
Geschmacksprofil: trocken, kraftvoll und würzig.

Bombay Sapphire
Botanicals: Wacholder, Koriander, Zitrone, Cassia, Kubebenpfeffer
Geschmacksprofil: elegant und frisch, mit feinen Zitrusnoten.

Martin Miller’s Gin
Botanicals: Wacholder, Zitrone, Orange, Cassia
Geschmacksprofil: klar, weich und dezent zitrisch.

Portofino Dry Gin
Botanicals: Wacholder, Zitrone, Lavendel, Rosmarin
Geschmacksprofil: trocken, mediterran und dezent floral.

Gin Mazzetti – Azzurro
Botanicals: Wacholder, Zitrusfrüchte, feine Gewürze
Geschmacksprofil: ausgewogen, frisch und klassisch.

Gin Mazzetti – Nero
Botanicals: Wacholder, balsamische Botanicals
Geschmacksprofil: intensiver, harzig und balsamisch.

Gin Mare
Botanicals: Olive, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Wacholder, mediterrane Zitrusfrüchte
Geschmacksprofil: mediterran, kräuterbetont, leicht salzig und aromatisch.

ZITRUS & MEDITERRAN

Frische und lebendige Gins – perfekt für sommerliche Gin & Tonics.

Malfy Gin Originale
Botanicals: Zitrone, Wacholder
Geschmacksprofil: frisch, leuchtend und deutlich zitronig.

Malfy Gin Rosa
Botanicals: rosa Grapefruit, Zitrone
Geschmacksprofil: fruchtig, weich und duftend.

MODERNE & BESONDERE BOTANICAL GINS

Reichhaltige und intensive Gins mit außergewöhnlichen und unkonventionellen Botanicals.

ENGINE – Italian Organic Gin
Botanicals: Salbei, Zitrone, Wacholder
Geschmacksprofil: aromatisch, kräuterbetont und balsamisch.

Camugin Gin
Botanicals: Wacholder, florale und würzige Botanicals
Geschmacksprofil: kreativ, duftend und weich.

JAPANESE CRAFT GIN

Elegante und aromatische Gins mit charakteristischen japanischen Botanicals.

Roku Gin – The House of Suntory
Botanicals: Yuzu, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee, Sansho-Pfeffer, Sakura-Blüten
Geschmacksprofil: raffiniert, mit orientalischen Zitrusnoten und feinen floralen Nuancen.

EXOTISCH & WÜRZIG

Gins mit warmem, würzigem und ausgeprägt orientalischem Charakter.

Baigur Saigon Gin
Botanicals: Zitronengras, schwarzer Pfeffer, Saigon-Pfeffer, Kardamom, Zimt, Kaffir-Limette, Lotus
Geschmacksprofil: exotisch, würzig und zitrisch, mit orientalischem Charakter und warmem Abgang.

DEER GIN RANGE

Deer Gin Clear
Stil: neutral / modern
Botanicals: Wacholder, Koriander, Engelwurz
Geschmacksprofil: trocken, geradlinig und klar. Perfekt zum Mixen.
Aromaintensität: niedrig

Deer Gin Yellow
Stil: zitrisch / mediterran
Botanicals: Zitrone, Limette, mediterrane Zitrusschalen, Wacholder
Geschmacksprofil: frisch, lebendig, zitrisch und ausgesprochen sommerlich.
Aromaintensität: mittel

Deer Gin Pink
Stil: floral / weich
Botanicals: rote Beeren, Blüten, Wacholder
Geschmacksprofil: duftend, weich und leicht süßlich.
Aromaintensität: mittel-hoch

Deer Gin Blue
Stil: aromatisch / balsamisch
Botanicals: frische Kräuter, balsamische Botanicals, Wacholder
Geschmacksprofil: frisch, kräuterbetont und balsamisch, mit intensiverem Charakter.
Aromaintensität: hoch

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APERITIFS & APERITIVO DINNER

VEGGY €16,00

Vegetarische Platte + Spritz

Hummus mit frischem Gemüse, Caprese-Salat, verschiedene Bruschette (Tomate, Oliven, Zucchinicreme), gegrilltes Gemüse, Käse mit Honig und Marmelade, rustikales Brot.

Spritz inklusive*, auch alkoholfrei erhältlich. (1–7–11)

BREZZAMARE €20,00

Meeresfrüchte-Platte + Spritz

Meeresfrüchtesalat (Oktopus, Sepia und Muscheln), marinierte Sardellen, Räucherlachs, gedämpfte Garnelen mit Zitrone, Crostini mit Thunfischmousse und ligurische Focaccia.

Spritz inklusive*, auch alkoholfrei erhältlich. (1–2–4–7–10–14)

MAGNOLIA €20,00

Hausplatte + Spritz

Auswahl an Wurstwaren, verschiedene Käsesorten mit Honig oder Marmelade, ligurische Focaccia, Oliven und Trockenfrüchte, kleine gefüllte Sandwiches und in Öl eingelegtes Gemüse.

Spritz inklusive*, auch alkoholfrei erhältlich. (1–7–8–12)

* Alternativ zum Spritz:

Glas Wein (weiß, rot oder rosé) + €3,00
Prosecco + €3,00
Classic Cocktails + €4,00
Premium Cocktails + €6,00

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BITTERS & COCKTAILS

Aperol Spritz €7,50
Aperol €5,00
Violetta €7,50
Campari Spritz €7,50
Campari €5,00
Hugo €7,50
Gin & Tonic €10,00
Premium Gin & Tonic €14,00

Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl unserer Lieblings-Gins – für alle, die gutes Trinken zu schätzen wissen. Fragen Sie unser Personal gerne nach unserer wunderbaren GIN-Auswahl.

Americano €8,50
Moscow Mule €8,50
Mojito €8,50
Negroni €8,50
Dry Martini €8,50
Negroni Sbagliato €8,50
Vodka Lemon €8,50
Bellini €8,50

ALKOHOLFREIE COCKTAILS

Crodino Maxi €5,00
Virgin Mojito €6,00

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ALLERGENINFORMATIONEN

Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien informieren Sie bitte unser Personal bei der Bestellung. Vielen Dank.

Unsere Speisen können je nach saisonaler Verfügbarkeit der Zutaten variieren.

*1 Glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut und daraus hergestellte Erzeugnisse sowie deren Hybridstämme

*2 Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

*3 Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

*4 Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse

*5 Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

*6 Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

*7 Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Laktose

*8 Schalenfrüchte: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse und Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse

*9 Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

*10 Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

*11 Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

*12 Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO₂

*13 Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

*14 Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse