Lounge Bar • Cucina di Mare
Fatti trasportare dai sapori del Magnolia: dalla colazione alla merenda, ai gelati artigianali. Dalla nostra cucina sempre aperta alle proposte del nostro chef, fino ad aperitivi, apericene, vini e bollicine da vivere in ogni momento della giornata
CAFFETTERIA & PASTICCERIA
Caffè €. 1,60
Caffè Dek €. 1,70
Caffè Orzo – tazza piccola €. 1,80
Caffè Orzo – tazza grande €. 2,30
Caffè Ginseng – tazza Piccola €. 2,00
Caffè Ginseng – tazza grande €. 2,50
Caffè Corretto €. 2,00
Caffè con Panna €. 3,00
Caffè Shakerato €. 4,50
Caffè Shakerato Corretto €. 5,00
Marocchino €. 1,80
Marocchino con Nutella €. 2,00
Marocchino d’Orzo €. 2,00
Marocchino al Ginseng €. 3,00
Marocchino Dek €. 2,00
Cappuccino €. 2,00
Cappuccino Vegetale €. 2,20
Cappuccino d’Orzo €. 2,30
Cappuccino al Ginseng €. 2,30
Cappuccino Dek €. 2,30
The €. 4,00
Tisane €. 4,00
Croissant Vuoto €. 1,70
Croissant Farcito o Speciale €. 2,70
Croissant Vegano o Integrale €. 2,50
Pancake €. 4,00
Pancake alla Frutta €. 6,00
Pancake allo Yogurt €. 7,00
GELATO ARTIGIANALE
Coppa Mista Piccola €. 5,00
Coppa Mista Grande €. 6,00
Macedonia con Gelato €. 7,00
Fragole con Gelato €. 8,00
Affogato (Caffè – Amarena – Cioccolato) €. 7,00
BIBITE
Bottiglietta d’Acqua €. 1,50
Bottiglia d’Acqua (75cl) €. 3,50
Bicchiere d’Acqua €. 0,50
Coca Cola €. 3,50
Coca Cola Zero €. 3,50
Bibite Laurisia €. 3,50
Schweppes €. 3,50
Estathè €. 3,50
Succhi di Frutta €.3,50
Spremuta d’Arancia €. 6,00
Galvanina Bio 335ml (limonata – cedrata – chinoto – gazzosa) €. 4,00
BIRRA
Birra alla Spina Menabrea Piccola €. 4,00
Birra alla Spina Menabrea Media €. 6,00
Corona (33 cl) €. 5,00
Birra Ichnusa non filtrata (33 cl) €. 5,00
Birra Ichnusa (33 cl) €. 4,00
Raffo (33 cl) €. 4,00
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ALL DAY BISTROT
Coperto €2.00
TAGLIERE
piccolo €. 8,00 – medio €. 12,00 – grande €. 18,00
Tagliere Salumi e Formaggi della Tradizione il tutto accompagnato con pane e focaccia di nostra produzione (*1 -*7)
Tagliere Vegetariano (verdure miste di stagione e selezione di formaggi) il tutto accompagnato con pane e focaccia di nostra produzione (*1 -*7)
PANINI
Prosciutto Crudo e Mozzarella €. 8,00 (*1 -*7)
Speck e Brie €. 8,00 (*1 -*7)
Prosciutto Cotto e Formaggio €. 8,00 (*1 -*7)
Salame, Burro e Acciughe €. 8,00 (*1 -*4 -*7)
Pomodoro e Mozzarella €. 8,00 (*1 -*7)
Verdure alla griglia, Pomodoro e Mozzarella €. 8,00 (*1 -*7)
TOAST
Prosciutto e Formaggio €. 5,00 (*1 -*7)
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PIZZA
Coperto €. 2,00
Margherita €. 9,00 (*1 -*7)
Prosciutto €. 12,00 (*1 -*7)
Diavola €. 12,00 (*1 -*7)
Würstel €. 12,00 (*1 -*7)
Prosciutto e Funghi €. 14,00 (*1 -*7)
Tonno e Cipolle €. 14,00 (*1 -*4-*7)
Verdure alla Griglia €. 14,00 (*1 -*7)
Salsiccia, Peperoni e Gorgonzola €. 15,00 (*1 -*7)
Pesto e Polipo €. 16,00 (*1 -*7-*8-*14)
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CUCINA MAGNOLIA
Coperto €. 2,00
I NOSTRI CRUDI
Combo Ostriche (due Ostriche Saint Claire accompagnate da una demi bouteille di Champagne 375ml) €. 35,00 (*12-*14)
Due Ostriche Saint Claire €. 10,00 (*14)
Sei Ostriche Saint Claire €. 26,00 (*14)
Dodici Ostriche Saint Claire €. 48,00 (*14)
Tris di Crudi (Gamberi Rossi di Oneglia, Salmone e Tonno) €. 27,00 (*2-*4)
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ANTIPASTI
Prosciutto Crudo e Mozzarella €. 12,00 (*7)
Caprese (pomodoro, olive taggiasche ed origano) €. 12,00 (*7)
Prosciutto Crudo e Melone €. 13,00
Insalata di Seppie con “Trombette” €. 14,00 (*14)
Insalatina di Polpo e Patate €. 14,00 (*14)
Sauté di Cozze e Vongole €. 14,00 (*14)
Salmone, Mango e Pistacchio €. 18,00 (*4-*8)
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PRIMI PIATTI
Lasagnette al Pesto Ligure, Fagiolini e Patate €. 12,00 (*1-*3-*7-*8)
Tagliolini con Polpo e Pesto €. 14,00 (*1-*3-*8-*14)
Gnocchi con Triglia, (Curcuma) e Basilico €. 15,00 (*1 -*3 -*4 -*7)
Paccheri con Pesce Spada, Melanzane e Pomodorini €. 15,00 (*1-*4)
Linguine ai Frutti di Mare €. 18,00 (*1 -*2 -*4 -*14)
Linguine alle Vongole Veraci e Bottarga €. 18,00 (*1-*14)
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LO CHEF CONSIGLIA
Piatto Unico: Spaghetti all’Astice con Vongole e Bottarga €. 28,00 (*1 -*2 -*4 -*14)
Piatto Unico: Grigliata di pesce del giorno €. 35,00 (*4)
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SECONDI PIATTI
Calamari alla piastra con contorno a scelta €. 16,00 (*14)
Pesce Spada alla piastra con Verdure grigliate €. 18,00 (*4)
Filetto di Branzino alla Ligure €. 18,00 (1*-*4)
Scottata di Tonno con Insalata di Soia €. 19,00 (4*-*6)
Entrecote con salsa di Funghi Porcini €. 20,00 (*1-*7-*12)
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Contorni a scelta
Patate al forno €. 4,50
Verdure grigliate €. 4,50
Insalata Mista €. 4,50
POKE
Poke di Salmone (edamame, anacardi, mango, avocado, sesamo bianco e nero) €.16,00 (*4 -*6 -*8 -*11)
Poke di Tonno (edamame, anacardi, mango, avocado, sesamo bianco e nero) €. 16,00 (*4 -*6 -*8 -*11)
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INSALATE
Magnolia (pomodoro, tonno, insalata verde, mozzarella, mais ed olive taggiasche) €. 12,00 (*4 -*7)
Farro (farro, insalata verde, pomodoro, olive taggiasche, ceci e feta) €. 12,00 (*1 -*7)
Greca (pomodoro, misticanza, feta, cetrioli e cipolla di tropea) €. 12,00 (*7)
Cesar Salad (pollo, misticanza, pomodoro, sedano, olive, crostini e dressing maionese) €. 13,00 (*1 -*3 -*7 -*9 -*10)
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DESSERT DELLA CASA
Macedonia €. 6,00
Tiramisù €. 6,00 (*1 -*3 -*7)
Pesche al Porto €. 6,00 (*12 solfiti presenti nel vino Porto)
Macedonia con Gelato €. 7,00 (*7)
Gelato Misto €. 7,00 (*7)
Fragole con Gelato €. 8,00 (*7)
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LA NOSTRA SELEZIONE DI VINI E BOLLICINE
BOLLICINE
Prosecco Valdobbiadene DOC calice €. 6,00 – Bottiglia €. 28,00
Franciacorta Alma Rosé DOCG – Bottiglia €. 28,00
Prosecco Valdobbiadene DOCG calice €. 8,00 – Bottiglia €. 29,00
Rosamadre Rosé Brut calice €. 7,00 – Bottiglia €. 29,00
Franciacorta Assemblage DOCG calice €. 9,00 – Bottiglia €. 32,00
PREMIUM
Ca’ del Bosco DOCG Cuvèe Prestige Brut – Bottiglia €. 70,00
Franciacorta Bellavista DOCG Rosé Brut – Bottiglia €. 70,00
Ca’ del Bosco DOCG Vintage Satèn – Bottiglia €. 80,00
Ca’ del Bosco DOCG Cuvèe Prestige Brut – Bottiglia Magnum 1.5L €. 150,00
CHAMPAGNE
Laurent-Perrier Rosé €. 105,00
Laurent-Perrier Cuvée €. 130,00
Dom Pérignon €. 300,00
VINI BIANCHI
Vermentino di Sanremo calice €. 6,00 – Bottiglia €. 27,00
Pigato di Sanremo calice €. 6,00 – Bottiglia €. 27,00
Gewürztraminer Südtirol Alto Adige €. 8,00 – Bottiglia €. 27,00
Arneis Roero €. 7,00 – Bottiglia €. 27,00
Chardonnay Monterey €. 5,00 – Bottiglia €. 27,00
VINI ROSSI
Barbera d’Asti Maremonti DOC calice €. 6,00 – Bottiglia €. 21,00
Bicocco Monferrato Dolcetto DOC €. 7,00 – Bottiglia €. 24,00
Nebbiolo d’Alba DOC Cascina Boschetti calice €. 8,00 – Bottiglia €. 28,00
Langhe DOC Nebbiolo Angelo Pastura calice €. 8,00 – Bottiglia €. 28,00
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APERITIVI & APERICENA
VEGGY €. 16,00 Tagliere Vegetariano + Spritz – hummus con verdure fresche, caprese, bruschette miste (pomodoro, olive, crema di zucchine), verdure grigliate, formaggio con miele e confettura e pane rustico. Spritz incluso*, anche analcolico (*1-*7-*11)
BREZZAMARE €. 20,00 Tagliere di Mare + Sritz – insalata di mare (polpo, seppie, cozze), acciughe marinate, salmone affumicato, gamberi al vapore con limone, crostini con mousse di tonno e focaccia ligure e spritz incluso*, anche analcolico (*1-*2-*4-*7-*10-*14)
MAGNOLIA €. 20,00 Tagliere della casa + Spritz – salumi misti, selezione di formaggi con miele o confettura, focaccia ligure, olive e frutta secca, mini panini farciti e verdure sott’olio. Spritz incluso*, anche analcolico (*1-*7-*8-*12)
*In alternativa allo Spritz: calice di vino (bianco, rosso o rosè) + €. 3,00 oppure Prosecco + €. 3,00 – Cocktail classici + €. 4,00 – Cocktail premium + €. 6,0
BITTER & COCKTAIL
Aperol Spritz €. 7,50
Aperol €. 5,00
Violetta €. 7,50
Campari Spritz €. 7,50
Campari €. 5,00
Hugo €. 7,50
Gin Tonic €. 8,00
Gin tonic Premium €. 14,00
Se interessati, non esitate a chiedere al nostro personale di illustravi la nostra meravigliosa selezione di GIN di cui trovate qui sotto una descrizione più particolareggiata
Americano €. 8,50
Moscow Mule €. 8,50
Mojito €. 8,50
Negroni €. 8,50
Martini Dry €. 8,50
Sbagliato €. 8,50
Vodka Lemon €. 8,50
Bellini €. 8,50
COCKTAIL ANALCOLICI
Crodino Maxi €. 5,00
Mojito Analcolico €. 6,00
BIRRA
Birra alla Spina Menabrea Piccola €. 4,00
Birra alla Spina Menabrea Media €. 6,00
Corona (33 cl) €. 5,00
Birra Ichnusa non filtrata (33 cl) €. 5,00
Birra Ichnusa (33 cl) €. 4,00
Raffo (33 cl) €. 4,00
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LA NOSTRA SELEZIONE DI GIN
Una selezione curata dei nostri gin preferiti, pensata per chi ama bere bene. Ogni Gin Tonic è servito con toniche premium
€. 14,00
Famiglia Hendricks
- Hendrick’s Gin (Classic)
Botaniche: ginepro, coriandolo, angelica, petali di rosa, cetriolo
Note: floreale, fresco, morbido, con un tocco vegetale di cetriolo e un finale pulito
- Hendrick’s Gin Another Gin
Botaniche:Ginepro, coriandolo, angelica, petali di rosa, cetriolo, botaniche rare del laboratorio Hendrick’s
Aromatico, floreale, setoso. Rosa più intensa del Classic, erbe morbide, spezie leggere e un finale pulito.
Un London Dry Gin e un gin dal profilo pulito, secco e tradizionale, dove il ginepro è protagonista e tutte le botaniche vengono distillate insieme senza aggiunte dopo la distillazione.
- Gordon’s London Dry Gin
Botaniche: ginepro, coriandolo, angelica
Note: secco, diretto, pulito
- Tanqueray London Dry Gin
Botaniche: ginepro, coriandolo, angelica, liquirizia
Note: secco, deciso, speziato
- Bombay Sapphire
Botaniche: ginepro, coriandolo, limone, cassia, pepe cubebe
Note: elegante, fresco, agrumi leggeri
- Martin Miller’s Gin
Botaniche: ginepro, limone, arancia, cassia
Note: pulito, morbido, agrumato delicato
- Portofino Dry Gin
Botaniche: ginepro, limone, lavanda, rosmarino
Note: secco, mediterraneo, floreale leggero
- Gin Mazzetti – Azzurro
Botaniche: ginepro, agrumi, spezie leggere
Note: equilibrato, fresco, classico
- Gin Mazzetti – Nero
Botaniche: ginepro, botaniche balsamiche
Note: più intenso, resinoso, balsamico
- Gin Mare
Botaniche: oliva, basilico, rosmarino, timo, ginepre agrumi mediterranei
Note: mediterraneo, erbaceo, salino, aromatico
Agrumati & Mediterranei
Gin freschi, luminosi, perfetti per Gin Tonic estivi.
- Malfy Gin Originale
Botaniche: limone, ginepro
Note: fresco, brillante, limone netto
- Malfy Gin Rosa
Botaniche: pompelmo rosa, limone
Note: fruttato, morbido, profumato
Aromatici Moderni & Botanici Particolari
Gin ricchi, intensi, con botaniche non tradizionali.
- ENGINE – Italian Organic Gin
Botaniche: salvia, limone, ginepro
Note: aromatico, erbaceo, balsamico
- Camugin Gin
Botaniche: ginepro, botaniche floreali e speziate
Note: creativo, profumato, morbido
- Japanese Craft Gin
Eleganti, aromatici, con botaniche orientali.
- Roku Gin – The House of Suntory
Botaniche: yuzu, tè sencha, tè gyokuro, pepe sansho, fiori di sakura
Note: raffinato, agrumato orientale, floreale
Esotici & Speziati
Gin con carattere caldo, speziato, orientale.
- Baigur Saigon Gin
Botaniche: lemongrass, pepe nero, pepe di Saigon, cardamomo, cannella, lime kaffir, loto
Note: esotico, speziato, agrumato orientale, finale caldo
Linea deer gin
- Deer Gin Clear
Stile: neutro / moderno
Botaniche: ginepro, coriandolo, angelica
Note: secco, lineare, pulito, perfetto per miscelazione
Intensità aromatica: bassa
- Deer Gin Yellow
Stile: agrumato / mediterraneo
Botaniche: limone, lime, scorze mediterranee, ginepro
Note: fresco, luminoso, agrumato, molto estivo
Intensità aromatica: media
- Deer Gin Pink
Stile: floreale / morbido
Botaniche: frutti rossi, fiori, ginepro
Note: profumato, morbido, leggermente dolce
Intensità aromatica: media-alta
- Deer Gin Blue
Stile: aromatico / balsamico
Botaniche: erbe fresche, botaniche balsamiche, ginepro
Note: fresco, erbaceo, balsamico, più intenso
Intensità aromatica: alta
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PER OGNI INTOLLERANZA O ALLERGIA VI PREGHIAMO DI INFORMARE IL NOSTRO PERSONALE AL MOMENTO DELL’ORDINAZIONE, GRAZIE
OGNI PROPOSTA POTREBBE SUBIRE DELLE VARIAZIONI IN BASE ALLA STAGIONALITÀ DELLE MATERIE PRIME
*1 Cereali contenenti glutine: grano – segale – orzo – avena – farro – kamut o loro ceppi ibridati o prodotti derivati *2 Crostacei e prodotti a base di crostacei *3 Uova e prodotti a base di uova *4 Pesce e prodotti a base di pesce *5 Arachidi e prodotti a base di arachidi *6 Soia e prodotti a base di soia *7 Latte e prodotti a base di latte *8 Frutta a guscio: mandorle – nocciole – noci – noci di acagiù – noci di pecan – noci del Brasile – pistacchi – noci macadamia o noci del Queensland *9 Sedano e prodotti a base di sedano *10 Senape e prodotti a base di senape *11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo *12 Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 *13 Lupini e prodotti a base di lupini *14 Molluschi e prodotti a base di molluschi
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