BAR À CAFÉ & PÂTISSERIE

Café Espresso €1,60
Café décaféiné €1,70
Café d’orge – petite tasse €1,80
Café d’orge – grande tasse €2,30
Café au ginseng – petite tasse €2,00
Café au ginseng – grande tasse €2,50
Espresso avec liqueur €2,00
Café avec crème fouettée €3,00
Café glacé frappé €4,50
Café glacé frappé avec liqueur €5,00
Marocchino €1,80
Marocchino au Nutella €2,00
Marocchino à l’orge €2,00
Marocchino au ginseng €3,00
Marocchino décaféiné €2,00
Cappuccino €2,00
Cappuccino au lait végétal €2,20
Cappuccino à l’orge €2,30
Cappuccino au ginseng €2,30
Cappuccino décaféiné €2,30
Thé €4,00
Infusion €4,00
Croissant nature €1,70
Croissant garni ou spécial €2,70
Croissant végan ou complet €2,50
Pancakes €4,00
Pancakes aux fruits frais €6,00
Pancakes au yaourt €7,00

GLACES ARTISANALES

Petit assortiment de glaces €5,00 (7)
Grand assortiment de glaces €6,00 (7)
Affogato – café, cerise Amarena ou chocolat €7,00 (7)
Salade de fruits frais avec glace €7,00 (7)
Fraises avec glace €8,00 (7)

BOISSONS SANS ALCOOL

Eau plate ou pétillante – petite bouteille €1,50
Eau plate ou pétillante – bouteille 75 cl €3,50
Verre d’eau €0,50
Coca-Cola €3,50
Coca-Cola Zero €3,50
Boissons Lurisia €3,50
Schweppes €3,50
Thé glacé Estathé €3,50
Jus de fruits €3,50
Jus d’orange fraîchement pressé €6,00
Boissons bio Galvanina 335 ml
(Limonade, Citron Soda, Chinotto, Italian Soda) €4,00

BIÈRES

Bière Menabrea pression – petite €4,00
Bière Menabrea pression – moyenne €6,00
Corona (33 cl) €5,00
Ichnusa Unfiltered (33 cl) €5,00
Ichnusa (33 cl) €4,00
Raffo (33 cl) €4,00

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BISTROT TOUTE LA JOURNÉE

Couvert €2,00

PLANCHES À PARTAGER

Petite €8,00 – Moyenne €12,00 – Grande €18,00

Planche traditionnelle de charcuterie & fromages

Sélection de charcuteries italiennes et de fromages, servie avec notre pain et notre focaccia maison. (1–7)

Planche végétarienne

Sélection de légumes de saison et de fromages, servie avec notre pain et notre focaccia maison. (1–7)

SANDWICHS

Jambon et mozzarella €8,00 (1–7)
Speck et Brie €8,00 (1–7)
Jambon italien et fromage €8,00 (1–7)
Salami, beurre et anchois €8,00 (1–4–7)
Tomate et mozzarella €8,00 (1–7)
Légumes grillés, tomate et mozzarella €8,00 (1–7)

TOAST

Toast au jambon italien et fromage €5,00 (1–7)

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PIZZA

Couvert €2,00

Margherita €9,00 (1–7)
Prosciutto – jambon €12,00 (1–7)
Diavola – salami piquant €12,00 (1–7)
Würstel €12,00 (1–7)
Prosciutto e Funghi – jambon et champignons €14,00 (1–7)
Tonno e Cipolle – thon et oignons €14,00 (1–4–7)
Verdure alla Griglia – légumes grillés €14,00 (1–7)
Salsiccia, Peperoni e Gorgonzola – saucisse, poivrons et Gorgonzola €15,00 (1–7)
Pesto e Polipo – pesto et poulpe €16,00 (1–7–8–14)

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MAGNOLIA KITCHEN

Couvert €2,00

HUÎTRES & FRUITS DE MER CRUS

Duo Huîtres & Champagne
Deux huîtres Saint Claire servies avec une demi-bouteille de Champagne de 375 ml
€35,00 (12–14)

Deux huîtres Saint Claire
€10,00 (14)

Six huîtres Saint Claire
€26,00 (14)

Douze huîtres Saint Claire
€48,00 (14)

Trio de fruits de mer crus
Crevettes rouges d’Oneglia, saumon et thon
€27,00 (2–4)

ENTRÉES

Jambon de Parme & mozzarella
€12,00 (7)

Caprese
Tomates, olives Taggiasca et origan
€12,00 (7)

Jambon de Parme & melon
€13,00

Salade de seiche aux courgettes « Trombette »
€14,00 (14)

Salade de poulpe & pommes de terre
€14,00 (14)

Moules & palourdes sautées
€14,00 (14)

Saumon, mangue & pistaches
€18,00 (4–8)

PREMIERS PLATS

Lasagnes au pesto ligure, haricots verts & pommes de terre
€12,00 (1–3–7–8)

Tagliolini au poulpe & pesto
€14,00 (1–3–8–14)

Gnocchi au rouget, curcuma & basilic
€15,00 (1–3–4–7)

Paccheri à l’espadon, aubergines & tomates cerises
€15,00 (1–4)

Linguine aux fruits de mer
€18,00 (1–2–4–14)

Linguine aux palourdes fraîches & poutargue
€18,00 (1–14)

LES SUGGESTIONS DU CHEF

PLAT PRINCIPAL

Spaghetti au homard, palourdes & poutargue
€28,00 (1–2–4–14)

PLAT PRINCIPAL

Poissons grillés du jour – sélection de poissons
€35,00 (4)

PLATS PRINCIPAUX

Calamars grillés avec accompagnement au choix
€16,00 (14)

Espadon grillé avec légumes grillés
€18,00 (4)

Filet de bar à la ligurienne
€18,00 (1–4)

Thon snacké avec salade de soja
€19,00 (4–6)

Entrecôte grillée, sauce aux cèpes
€20,00 (1–7–12)

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX

Pommes de terre rôties €4,50
Légumes grillés €4,50
Salade composée €4,50

SALADES

Magnolia

Tomates, thon, salade composée, mozzarella, maïs et olives Taggiasca. €12,00 (4–7)

Salade d’épeautre

Épeautre, salade verte, tomates, olives Taggiasca, pois chiches et feta. €12,00 (1–7)

Salade grecque

Tomates, salade composée, feta, concombres et oignon rouge de Tropea. €12,00 (7)

Salade César

Poulet, salade composée, tomates, céleri, olives, croûtons et sauce mayonnaise. €13,00 (1–3–7–9–10)

POKE BOWLS

Poke Bowl au saumon

Edamame, noix de cajou, mangue, avocat, graines de sésame noir et blanc. €16,00 (4–6–8–11)

Poke Bowl au thon

Edamame, noix de cajou, mangue, avocat, graines de sésame noir et blanc. €16,00 (4–6–8–11)

DESSERTS

Salade de fruits frais €6,00

Tiramisù €6,00 (1–3–7)

Pêches au Porto €6,00 (12)

Salade de fruits frais avec glace €7,00 (7)

Assortiment de glaces €7,00 (7)

Fraises avec glace €8,00 (7)

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SÉLECTION DE VINS & VINS PÉTILLANTS

VINS PÉTILLANTS

Valdobbiadene Prosecco DOC
Verre €6,00 – Bouteille €28,00

Franciacorta Alma Rosé DOCG
Bouteille €28,00

Valdobbiadene Prosecco DOCG
Verre €8,00 – Bouteille €29,00

Rosamadre Rosé Brut
Verre €7,00 – Bouteille €29,00

Franciacorta Assemblage DOCG
Verre €9,00 – Bouteille €32,00

SÉLECTION PREMIUM

Ca’ del Bosco DOCG Cuvée Prestige Brut
Bouteille €70,00

Franciacorta Bellavista DOCG Rosé Brut
Bouteille €70,00

Ca’ del Bosco DOCG Vintage Satèn
Bouteille €80,00

Ca’ del Bosco DOCG Cuvée Prestige Brut Magnum (1,5 l)
Bouteille €150,00

CHAMPAGNE

Laurent-Perrier Rosé €105,00
Laurent-Perrier Cuvée €130,00
Dom Pérignon €300,00

VINS BLANCS

Vermentino di Sanremo
Verre €6,00 – Bouteille €27,00

Pigato di Sanremo
Verre €6,00 – Bouteille €27,00

Gewürztraminer Alto Adige
Verre €8,00 – Bouteille €27,00

Roero Arneis
Verre €7,00 – Bouteille €27,00

Monterey Chardonnay
Verre €5,00 – Bouteille €27,00

VINS ROUGES

Barbera d’Asti Maremonti DOC
Verre €6,00 – Bouteille €21,00

Bicocco Monferrato Dolcetto DOC
Verre €7,00 – Bouteille €24,00

Nebbiolo d’Alba DOC Cascina Boschetti
Verre €8,00 – Bouteille €28,00

Langhe DOC Nebbiolo Angelo Pastura
Verre €8,00 – Bouteille €28,00

NOTRE SÉLECTION DE GINS

Une sélection soigneusement choisie parmi nos gins préférés, pensée pour ceux qui aiment boire de belles choses. Chaque Gin & Tonic est servi avec des tonics premium.

€14,00

HENDRICK’S FAMILY

Hendrick’s Gin (Classic)
Botaniques : genièvre, coriandre, angélique, pétales de rose, concombre
Notes de dégustation : floral, frais et doux, avec une subtile touche végétale de concombre et une finale nette.

Hendrick’s Gin – Another Gin
Botaniques : genièvre, coriandre, angélique, pétales de rose, concombre et botaniques rares du laboratoire Hendrick’s
Notes de dégustation : aromatique, floral et soyeux. Des notes de rose plus intenses que dans le Classic, accompagnées d’herbes douces, d’épices délicates et d’une finale nette.

LONDON DRY GIN

Un London Dry Gin au profil net, sec et traditionnel, où le genièvre occupe une place centrale. Toutes les botaniques sont distillées ensemble, sans ajout après distillation.

Gordon’s London Dry Gin
Botaniques : genièvre, coriandre, angélique
Notes de dégustation : sec, direct et net.

Tanqueray London Dry Gin
Botaniques : genièvre, coriandre, angélique, réglisse
Notes de dégustation : sec, puissant et épicé.

Bombay Sapphire
Botaniques : genièvre, coriandre, citron, cassia, poivre cubèbe
Notes de dégustation : élégant et frais, avec de délicates notes d’agrumes.

Martin Miller’s Gin
Botaniques : genièvre, citron, orange, cassia
Notes de dégustation : net, doux et délicatement citronné.

Portofino Dry Gin
Botaniques : genièvre, citron, lavande, romarin
Notes de dégustation : sec, méditerranéen et délicatement floral.

Gin Mazzetti – Azzurro
Botaniques : genièvre, agrumes, épices délicates
Notes de dégustation : équilibré, frais et classique.

Gin Mazzetti – Nero
Botaniques : genièvre, botaniques balsamiques
Notes de dégustation : plus intense, résineux et balsamique.

Gin Mare
Botaniques : olive, basilic, romarin, thym, genièvre, agrumes méditerranéens
Notes de dégustation : méditerranéen, herbacé, légèrement salin et aromatique.

AGRUMES & MÉDITERRANÉE

Des gins frais et lumineux, parfaits pour les Gin & Tonic estivaux.

Malfy Gin Originale
Botaniques : citron, genièvre
Notes de dégustation : frais, lumineux et franchement citronné.

Malfy Gin Rosa
Botaniques : pamplemousse rose, citron
Notes de dégustation : fruité, doux et parfumé.

GINS MODERNES & BOTANIQUES ORIGINALES

Des gins riches et intenses aux botaniques originales et peu conventionnelles.

ENGINE – Italian Organic Gin
Botaniques : sauge, citron, genièvre
Notes de dégustation : aromatique, herbacé et balsamique.

Camugin Gin
Botaniques : genièvre, botaniques florales et épicées
Notes de dégustation : créatif, parfumé et doux.

JAPANESE CRAFT GIN

Des gins élégants et aromatiques aux botaniques japonaises caractéristiques.

Roku Gin – The House of Suntory
Botaniques : yuzu, thé sencha, thé gyokuro, poivre sansho, fleurs de sakura
Notes de dégustation : raffiné, aux agrumes japonais et aux délicates notes florales.

EXOTIQUES & ÉPICÉS

Des gins au caractère chaleureux, épicé et résolument oriental.

Baigur Saigon Gin
Botaniques : citronnelle, poivre noir, poivre de Saïgon, cardamome, cannelle, combava, lotus
Notes de dégustation : exotique, épicé et citronné, au caractère oriental et à la finale chaleureuse.

GAMME DEER GIN

Deer Gin Clear
Style : neutre / moderne
Botaniques : genièvre, coriandre, angélique
Notes de dégustation : sec, linéaire et net. Parfait pour les cocktails.
Intensité aromatique : faible

Deer Gin Yellow
Style : agrumes / méditerranéen
Botaniques : citron, citron vert, zestes d’agrumes méditerranéens, genièvre
Notes de dégustation : frais, lumineux, citronné et résolument estival.
Intensité aromatique : moyenne

Deer Gin Pink
Style : floral / doux
Botaniques : fruits rouges, fleurs, genièvre
Notes de dégustation : parfumé, doux et légèrement sucré.
Intensité aromatique : moyenne à élevée

Deer Gin Blue
Style : aromatique / balsamique
Botaniques : herbes fraîches, botaniques balsamiques, genièvre
Notes de dégustation : frais, herbacé et balsamique, au caractère plus intense.
Intensité aromatique : élevée

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APÉRITIFS

VEGGY €16,00

Planche végétarienne + Spritz

Houmous avec légumes frais, salade Caprese, assortiment de bruschette (tomate, olives, crème de courgettes), légumes grillés, fromage avec miel et confiture, pain rustique.

Spritz inclus*, également disponible sans alcool. (1–7–11)

BREZZAMARE €20,00

Planche de fruits de mer + Spritz

Salade de fruits de mer (poulpe, seiche et moules), anchois marinés, saumon fumé, crevettes vapeur au citron, crostini à la mousse de thon et focaccia ligure.

Spritz inclus*, également disponible sans alcool. (1–2–4–7–10–14)

MAGNOLIA €20,00

Planche maison + Spritz

Sélection de charcuteries, assortiment de fromages avec miel ou confiture, focaccia ligure, olives et fruits secs, mini-sandwichs garnis et légumes à l’huile.

Spritz inclus*, également disponible sans alcool. (1–7–8–12)

* Alternatives au Spritz :

Verre de vin (blanc, rouge ou rosé) + €3,00
Prosecco + €3,00
Cocktails classiques + €4,00
Cocktails premium + €6,00

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BITTERS & COCKTAILS

Aperol Spritz €7,50
Aperol €5,00
Violetta €7,50
Campari Spritz €7,50
Campari €5,00
Hugo €7,50
Gin & Tonic €10,00
Premium Gin & Tonic €14,00

Une sélection soigneusement choisie parmi nos gins préférés, pour ceux qui apprécient les belles expériences. Demandez à notre personnel de vous présenter notre merveilleuse sélection de GIN.

Americano €8,50
Moscow Mule €8,50
Mojito €8,50
Negroni €8,50
Dry Martini €8,50
Negroni Sbagliato €8,50
Vodka Lemon €8,50
Bellini €8,50

COCKTAILS SANS ALCOOL

Crodino Maxi €5,00
Virgin Mojito €6,00

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INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES

Pour toute intolérance ou allergie alimentaire, veuillez en informer notre personnel lors de votre commande. Merci.

Nos plats peuvent varier en fonction de la disponibilité saisonnière des ingrédients.

*1 Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut et leurs variétés hybrides, ainsi que les produits qui en sont dérivés

*2 Crustacés et produits à base de crustacés

*3 Œufs et produits à base d’œufs

*4 Poissons et produits à base de poisson

*5 Arachides et produits à base d’arachides

*6 Soja et produits à base de soja

*7 Lait et produits laitiers (y compris le lactose)

*8 Fruits à coque : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia et noix du Queensland, ainsi que les produits qui en sont dérivés

*9 Céleri et produits à base de céleri

*10 Moutarde et produits à base de moutarde

*11 Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

*12 Anhydride sulfureux et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre, exprimées en SO₂

*13 Lupin et produits à base de lupin

*14 Mollusques et produits à base de mollusques